Vegan Wednesday: Leckeres Linsen-Gemüsecurry – essen auch Kleinkinder!
Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für veganes Linsen-Gemüsecurry verraten. Das Currygericht kam bei meiner Familie so gut an, dass ich es inzwischen regelmäßig koche.…
Kategorie: Essen & Genießen
12 von 12: Kleine Heilkräuterkunde
Einer meiner Lieblingsorte zum Spazieren gehen und Entspannen ist der Wiesbadener Apothekergarten. Dort habe ich für euch 12 Heilkräuter und besondere Pflanzen fotografiert, die mir…
Bio-Erdbeeren selbst gepflückt
Ich liebe Erdbeeren über alles. Daher bin ich etwas traurig, dass die Erdbeerzeit nun zu Ende geht. Ich will euch aber verraten, wo ich in…
Vegan Wednesday: Apfel-Vanille-Muffins
Das Thermometer zeigt über 30 Grad im Schatten an und wir feiern Kindergeburtstag. Da habe ich überlegt, was ich bei diesen sommerlichen Temperaturen backe, das…
Vegane Spargelcremesuppe
Als überwiegend vegane Vegetarierin werde ich sehr oft von Freunden gefragt, was ich denn eigentlich esse. Mir fallen inzwischen ganz viele Rezepte ein, die super…
Buchtipp: Go vegan!
In Deutschland leben inzwischen laut Vegetarierbund ca. 800.000 Menschen, die bewusst auf tierische Produkte verzichten. Neben dem Welt-Vegetariertag am 1. Oktober, gibt es inzwischen auch…
Mein ayurvedisches Lieblingskochbuch: So schmeckt Glück
Seit fast zwei Jahren begeistert mich die ayurvedische Küche. Inzwischen habe ich viele Freunde, Kollegen und vor allem meine Familie mit den vegetarischen Ayurveda-Rezepten glücklich…
Leckeres Sommer-Rezept: Ebly-Salat mit Tomaten und Schafskäse
Heute habe ich ein leckeres Sommer-Rezept für euch: Ebly-Salat mit Tomaten und Schafskäse. Bei den sommerlichen Temperaturen finde ich Salate immer super für eine leichte…
Vata, Pitta und Kapha: die drei Ayurveda-Typen
Yoga ist Teil des Ayurveda, einer mehrere tausend Jahre alten Gesundheitslehre aus Indien. Ayurveda bedeutet das Wissen vom langen Leben. Bei der ayurvedischen Ernährung wird…
Zeitschriften-Tipp: Veggie JOURNAL seit heute im Handel
Veggie JOURNAL Vielleicht kennt ihr ja auch die Zeitschrift "Yoga Journal"? Die mag ich persönlich super gerne und kaufe sie mir regelmäßig am Bahnhofskiosk. Die…